當「品味」從名詞變成動詞 —— 看港台的《品味人生》有感
明報世紀版 2010 年 6 月
唐書琨最近一次返港在 Cafe Gray 請吃飯﹐賓客除了差不多每次他回港都有相聚的鍾楚紅和張叔平之外﹐還多了林青霞﹐有兩個美人在座﹐確是心情愉快﹐胃口也變得出奇的好。Cafe Gray 聽說是現時城中至熱的餐廳之一﹐它的員工應該是見盡不少靚人、名人了吧﹐怎見到林青霞和鐘楚紅時竟表現得如此興奮莫名﹐甚至流露出難以置信的神情﹖好像終於見到了早就應該見到的東西﹐環顧四周﹐客人絕大部份都是外籍人士﹐操普通話的也有﹐但現時像林鍾這樣美麗時尚﹐風采懾人的女性是不是確有點「缺貨」呢﹖
鍾楚紅
不知大家可記得年初香港電台推出了一個靜靜來悄悄去的電視節目《品味人生》，因為那個節目名稱，確令我有所期待，但它第一集節目主持嚴浩訪問的竟是紅線女﹗當時我還以為自己是弄錯了在看又添一輯的《傑出華人系列》﹗
他們用紅線女來打頭炮，並用了兩集的篇幅去專訪她，真的港台對紅線女的重視？或許覺得她至能代表《品味人生》這節目想要表達的信息？
去年底有一機緣和幾位港台監製茶敍，言談間透露他們正籌備一輯城中名女人專訪，我聽了是蠻興奮的，從他們口中我得到的理解是港台今次要洗脫過往的一本正經，要找來城中至「當下」、至「時尚」、至「出眾」的女性，展示她們個人魅力，花枝招展，色彩繽紛的一面，分享她們對「生活」、「品味」，以及「美」的心得，在我的想像中，從這個節目我可以看盡城中最「當下」的靚人，足以令我引以為傲的「時尚」女性，甚至是香港作為國際大都會的象徵。
謝婷婷
他們原先的計劃是想找十二個這樣的女人，於是我們便一起「數人頭」，然後我才察覺好像有點不對勁，可能我已 out 了，怎麼數來數去都湊不夠數，現今這類 icons 在何處？
郭志怡 - 她的巾紅得多對!
結果出來了個紅線女﹗於是港台也就馬上打回原形。跟着除了郭志怡，至今我們仍找不到他選，而仍要捉着她不放之外，像又一次找回「大姐」張敏儀和林燕妮﹗我不是說她們不符合原先這個節目「理想」嘉賓的條件，但她們早已坐鎮「永恆」的殿堂，再請她們出來只又一次暴露我們現時是多麼缺乏引人入勝的，豐富我們想像的，仍然是「on-going」的，「現在進行式」的人物﹗
林燕妮慨嘆現今社交界一Ball不如一Ball，似乎已意興闌珊
至於其餘的陳寶珠、楊瀾、劉曉慶、盧燕、陳美齡 …… 一份如此雜亂的名單，只令人感到是草率成軍。要飛到去東京找陳美齡做的那集﹔不過又一次聽她「以歌聲呼喚和平」，值得嗎？此外還要靠那些外援 —— 楊瀾、劉曉慶、甚至連盧燕也不知從何處找來 …… 唉，他們實在湊得太辛苦了。
張敏儀
我們香港怎麼搞的？從什麼時候開始會變到今天的尷尬模樣？記得以前曾有一個叫 Annie Ng 的女子，開過幾間頂級時裝店一心與 Joyce Ma 爭朝夕，她有兩道又粗又黑的眉，加上曬到甚黑的皮膚及那頭蓬鬆的長髮，單在視覺上已極具效果，也許她算不上漂亮，但絕對「入型入格」，而 fashion 不正就是這樣一回事？如今像如此形象突出的人物似乎也沒法找到了，拜托勿要和我提萬寶寶。
徐濠縈
前幾年報章上的「社交版」，隨着薛芷倫和章小蕙的引退，已逐漸變質，已變成現時的「品牌代言人版」，變成姓氏只有一個英文字母那群的天下，我為此深深不忿，發電郵給郭志怡及黎堅惠，兩個在「時尚」領域我完全信任的人，問她們現時城中的靚人還有誰？她們的回覆也是語焉不詳﹐沒得到令我滿意的答案。例如徐濠縈是不遺餘力了，但我始終覺得她似一個 fashion groupie 多於一個 fashion icon，謝婷婷如果再高調些，可能會有一番作為，還有在《我愛紐約》中的 Maggie Q 確是「型」得很，可惜她已不再屬於香港了。或許我們真的要懇請甘國亮要留守，不要退，靠他繼續點綴已日漸褪色的香港。
《我愛紐約》中的 Maggie Q
回頭說《品味人生》，可能一切都只是個美麗的誤會，總不能見到「品味」兩個字就對號入座，但即使不是我心目中的品味，譬如在粵劇的範疇，也總會有它自身的品味吧，在紅線女那一輯選播她唱粵曲的片段竟然是一首《荔枝頌》﹗即使我對粵劇一竅不通，我怎樣也不相信在芸芸的粵曲當中《荔枝頌》是稱得上有品味的一首。不過在我的想當然中《品味人生》中的「品味」，是個名詞，或形容詞，這可能正是問題所在，如果一旦將「品味」從名詞變成動詞；那麼陳寶珠、盧燕 …… 甚至羅蘭、譚惠珠等人出現，她們在「品味」她們的人生，正如紅線女在「品味」她的《荔枝頌》，一切也就說得通了。
我們還有邵聖瑜!
後記﹕
聽說港台本來很想找林青霞和鍾楚紅做節目的嘉賓﹐但好像都被婉拒了﹐其實林青霞近年收藏了那麼多藝術品﹐鍾楚紅對健康生活及美食那麼有研究﹐不與觀眾分享也是很可惜的一回事﹐港台也有著它們的苦衷﹐這點我是明白的。
