孖人廚房 —— 80 後的優雅          2011 4          Metropop
 
 
 
看了放在 Youtube〈孖人廚房〉的三條短片,令我覺得其實香港八十後的形象不一定負面,他們一樣可以有他們優雅的生活。
 
在香港我們確是沒有像歐洲那樣的露天咖啡座,但對泡露天咖啡座有所嚮往的年青一族,我相信必然會被〈孖人廚房〉刻意營造的那種歐陸又帶點美國西岸的氣息所迷倒。
 
 
這三條短片都是環繞兩個主角 —— 一對年輕孖生兄弟動腦筋設計菜式、挑選佳釀,親自下廚,最後與一眾好友品嘗他們的廚藝,把酒談心,度過一段溫馨愉快的時光。
 
                                                             哥哥
 
難得是他們肯花心思去挑選很輕盈寫意的背景音樂,找來很具特色的場景(多是一些不知名的小型西餐廳),然後用上即興/跳躍式的拍攝手法去突出一種不經意的瀟洒和浪漫,年青人不就是應該有著這種不浮誇又有著品味的社交生活?
 
                                                                                                       弟弟
 
是的,最可愛之處正是兩個主角和他們出鏡的好友們,都沒有富二代的氣熖,形象更接近一般的 salaryman,正好印證到優雅和時尚不一定要靠金錢堆砌出來,只要我們有一份心意,對自己的生活質素有要求,我們也可以用平民化的成本,那怕只是短短一陣子,也能夠把香港變成西岸。
 
 
現時我們電視知名度最高的飲食節目,像蘇絲黃、蔡瀾、或專門北上覓食的黃麗梅,他們介紹的食物品種或等級,可能各有不同,但基本上都是十分的「本土」,而以前陳志雲的飯局到後期名人已請到七七七八八,就索性就地取材改帶自己台的藝員踩上些富貴餐廳,這些藝員也許全屬大紅大紫級,但很多都真的沒怎見過世面,特別是一流的西餐廳,但見陳總「得戚」地讓侍應送上一道又一道昂貴刁鑽的菜式去嚇這班戰競藝員,嚇家燕姐,我確是看得很彆扭,在一個飯局,主和客竟可以如此的不對等,我覺得是有著很大的問題。
 
 
讀到這裡,大家可能明白為甚麼我對每段片只有數分鐘長度,indie 式製作的〈孖人廚房〉如此雀躍了。Yes,只要努力,只要放膽嘗試,我們仍有希望,我們仍可以自譽為大都會。
 
 
 
 
相關參考﹕ 《孖人廚房 ep.3(youtube)      在土豆網的同一條片
                     孖人廚房進駐信報 L/J 禮樂網站
                     孖人廚房上蘋果日報